むらさき山芋酢
むらさき山芋酢／300ml
鹿央町の黒田さんが育てた紫山芋でつくったお酢。
酸っぱいだけでなく、甘さもあり、料理やデザートに幅広く使える。
鹿央町の黒田さんが育てた紫山芋で製造されたお酢。
ポリフェノールの一種であるアントシアニンが100g中80mg含まれている。
3〜5倍に希釈して果実酒のように飲んだり、ソーダや牛乳で割っても美味しい。
鮮やかなパープル色なので、夏のかき氷のシロップとしても最適。
- 店舗名：
- 鹿央物産館
- 営業時間：
- 10:00～17:00（農産物直売所 8:00～）
- 定休日：
- 月曜日（祝日のときは翌日）
- 電話：
- 0968-36-3838
- 場所：
- 熊本県山鹿市鹿央町岩原2965
- 駐車場：
- 有
- カードの使用：
- 不可
- 喫煙：
- 不可
